धन सिंह नेगी

धन सिंह नेगी (Dhan Singh Negi)

(माताः कान्ती देवी, पिताः गोपाल सिंह नेगी)

जन्मतिथि : 2 मई 1950

जन्म स्थान : मलूना, बमस्यूं

पैतृक गाँव : मलूना जिला : अल्मोड़ा

वैवाहिक स्थिति : विवाहित बच्चे : 1 पुत्र, 3 पुत्रियाँ

शिक्षा : 8वीं पास- प्राईमरी पाठशाला, फल्दाकोट विद्यापीठ

जीवन का महत्वपूर्ण मोड़ः जब मैं नौकरी के लिए दिल्ली आया, संघर्ष किया और संघर्ष से अन्ततः मैंने खाना बनाने का काम सीखा और मैं जापान चला गया।

प्रमुख उपलब्धियाँ : नया कोई विशेष नहीं। जिसने मुझे ऊँचाई तक पहुँचाया वह था मेरा कार्य। नौर्वे में एक भारतीय रेस्टोरेंट (महाराजा होटल) से मुख्य सैफ के पद से अवकाश प्राप्त हुआ। उपलब्धि यह भी है कि मैं नौर्वे में भारतीय सांस्कृतिक परम्परा तथा भगवान के साथ रहता हूँ। मुझे नौर्वे की एक होनहार फुटबाल खिलाड़ी बीना नेगी के पिता होने पर गर्व है। बीना राष्ट्रीय टीम के खेलती है।

युवाओं के नाम संदेशः पहाड़ी लोग कुछ भी कर सकते हैं। जरूरत है समय पर जागने की।लक्ष्य बनाकर, पक्की तैयारी के साथ आगे बढ़ने की।

विशेषज्ञता : विभिन्न व्यंजन तैयार करना, रेस्त्रां-रसोईघर का प्रबन्धन।

 

 

नोट : यह जानकारी श्री चंदन डांगी जी द्वारा लिखित पुस्तक उत्तराखंड की प्रतिभायें (प्रथम संस्करण-2003) से ली गयी है।